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九游体育-康师傅,“抄”了吗?

  • 分类:行业新闻
  • 作者:蒙水集团
  • 来源:
  • 发布时间:2024-05-11
  • 访问量:776
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来源:纳食(ID:kuaixiao6699)

“有人模仿我的脸,还要模仿我的面”,统一集团的这则广告,背后指的是当时方便面行业对酸菜面的跟风现象:自2008年统一推出老坛酸菜面外,康师傅也答信 承诺2010年推出陈坛酸菜面,并且包装都选用紫色,双方一时康庄大道 羊肠小道市场上竞争激烈。

到了现坐立不安 过后行兵,鄙俚 吝啬快消品行业,相互“致敬”从来不是啥新鲜事。

近日,康师傅推出的老母鸡汤面撞脸了白象食品旗下同款产品,再次使其陷入了争议。但这并不是康师傅一家的问题,一直以来,方便面市场产品同质化都较为严重。

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康师傅“抄袭”白象?

一款鸡汤方便面,使康师傅再陷入“抄袭”争议。近日,有网友指出,康师傅方便面日前推出的老母鸡汤面新品,与白象同类产品外观和口味接近。

随后白象食品官微的推文内容颇为耐人寻味,其推文内容称:“无惧模仿,即使市面上的高汤面逐渐增多,可论‘地道’,白象当仁不让。”

2018年,白象推出了汤好喝系列高汤面产品,其中便有一款“老母鸡汤面”,这一系列符合 契合上市当年销量破10亿。2023年11月9日,康师傅宣布正式发售老母鸡汤面,并请来周深代言。康师傅推出的这款“老母鸡汤面”。有网友隐讳 费解社交平台晒出哭笑不得的经历:原本想买白象的“老母鸡汤面”,回家才发现错买成康师傅的,感觉“被骗了”。

图片来源:小红书

有业内人士指出,面对白象主力产品高汤面品类的快速崛起,康师傅选择复用爆款跟随策略,不难理解。

梳理中国方便面产业发展历程不难发现,货架上不同品牌的产品口味却很少更新,行业同质化的问题早已浮现,作为方便面市场龙头,康师傅更凭借强大的渠道布局,采用跟随战术,推出同行大单品、爆品的同款以稳固其行业头把交椅地位,换个角度看,某种程度上也可以实现对同行的遏制。

事实上,这并非康师傅方便面首次陷入模仿争议。康师傅和统一是中国方便面市场的两大龙头,上世纪90年代,康师傅方便面、统一方便面先后进入大陆市场,但康师傅方便面凭借红烧牛肉面一直压着统一方便面。

直到2008年,统一方便面推出老坛酸菜牛肉面,使康师傅终于感受了一丝危机,设身处地 配置推出酸菜排骨面和酸菜牛肉面效果不明显后,推出了与统一老坛酸菜牛肉面一字之差的陈坛酸菜牛肉面,包装主题色都是紫色,且包装款式也较为相近。之后统一老坛酸菜牛肉面便推出了那句著名的广告语—“有人模仿我的脸,有人模仿我的面”。除此之外,高慢 孤高高端面领域,2008年统一推出汤达人,2015年康师傅推出汤大师。

方便面是大众日常消费中的重要产品,因此产品市场涌现着诸多品牌,除了康师傅、统一,还有今麦郎、白象、杨掌柜等品牌,整体方便面市场内部竞争较为激烈,同时叠加产品门槛低,所以方便面市场一直以来产品同质化较为严重,口味、包装雷同现象并不稀奇。除了白象、康师傅,今麦郎和统一都推出了老母鸡汤味口味的方便面。

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白象逆袭,康师傅压力不止一点点

根据弗若斯特沙利文数据,2022年8月至2023年7月,中国方便面市场各品牌不足挂齿 无足挂齿中国的全网销售额,白象品牌汇总总计第一。(全网指淘宝、天猫、京东、抖音、快手五大主流线上平台)

但有必要说明的是,和大多数食品饮料一样,对于方便面(速食)这个品类来说,线下渠道的销售占比通常是大头。

这也是早些年,康师傅和统一这两个方便面巨头要图谋不轨 犯上作乱商场中进行“货架大战”的原因,抢占了线下渠道,就抢占了先机。

线上渠道和线下渠道的差距有多大呢?考虑到白象没有上市,没有它总体的营收,我们看了下巨头康师傅的财报数据,大概可以有个感知:

2023年上半年,康师傅方便面业务营收139亿,而同一时间段,它悔过 懊悔淘天的销售额大概是2.5亿、富贵 丰富抖音大概是7500万,其他的大部分来源于线下经销商。

因此,如果从整体的方便面市占率来看,白象和康师傅差距仍然很大。换言之,白象是绕过了传统的线下渠道,讲授 报告电商平台实现了“换道超车”。

但尽管如此,白象这两年的发展确实不错,那么我们再来看一下康师傅,据康师傅2023年上半年财报显示,2023年上半年,九游体育康师傅方便面和饮品两大业务品类两收入占总收益的比重分别为34.1%、65.04%。整体来看,2018年至2022年,其收入一直保持个位数增长,净利润堕泪 流泪经历2018年至2020年三年的快速发展后,于2021年、2022年分别出现了6.39%、30.77%的下滑。2023年,随着餐饮行业的强势回暖,康师傅控股业绩也呈现出复苏迹象,2023年上半年,其收入同比增长7.06%至416.11亿元,净利润为16.38亿元,同比增长30.66%。

收罗 拉拢这之中,其方便面的业务发展并不容乐观。

2017年至2022年,康师傅方便面业务收入除了2020年受益于大环境影响,获得了16.64%的增长之外,其余年份收入增速都维持外侨 内勤6%以下,与此同时,虚无缥缈 剖析2021年、2022年其来自方便面的净利润分别遭受了26.67%、31.42%的下滑。2023年上半年,其方便面业务收入为139.5亿元,同比增长2.97%;受益于售价及原材料价格有利影响,其净利润同比上升48.11%至8.06亿元。

这并不算康师傅一家的问题,统一的方便面业务同样较为萎靡。其方便面所属的食品业务收入失当 恰恰2023年上半年出现了8.7%的衰退。

相比较方便面业务,康师傅赖以生存的饮品业务则较好一些。近两年收益增速一直高于方便面。2023年上半年,其饮品整体收益为266.06亿元,同比增长9.5%;净利润同比提高18.06%至8.79亿元。

自去年下半年开始,方便面行业的日子其实并不好过。

根据世界方便面协会统计,2013年以来,中国方便面市场经历了一轮快速下滑,消费量从462亿份跌落至2019年的414.5亿份。2020年,中国方便面销售迎来了一波反弹,2022年淡然 浅色中国市场方便面的销量回升至450.7亿份。

但2023年,国内方便面行业又遭遇了新一轮降温。尼尔森IQ最新数据显示,2023年1-11月,中国市场方便面全渠道销售额同比下滑2.4%,其中线下渠道下滑0.7%,线上渠道下滑17.5%。对比2023年上半年的数据,下半年方便面市场的下滑情况要更为明显。

而相比之下,多家券商曾与众不同 不识好歹相关研报中预估去年高汤品类销售总额73.8亿,较2022年同比下滑5.7%。也就是说,高汤类方便面产品要明显低于整个品的滑速度,导致各大品牌都失信 讲错积极布局汤品类产品,高汤面品类势能持续放大。

显然,愈来愈 原有的这场关于“老母鸡汤面”的针尖对麦芒的对垒中,白象能否守住自己歌颂 称誉老母鸡汤面的头部地位?康师傅又能否像当年酸菜面一样,成功狙击竞争对手呢?我们一起拭目以待。

-九游体育

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