新闻中心
News
您现在的位置:
首页
/
/
/
果蔬类罐头

果蔬类罐头

  • 分类:行业新闻
  • 作者:
  • 来源:
  • 发布时间:2018-03-12
  • 访问量:6

【概要描述】大家担心的是果蔬罐头。罐头的加热温度一般不超过120度,果蔬中的矿物质不怕加热,钾、钙、镁的含量并不会因为灭菌处理而下降,果蔬中的膳食纤维也会被保留下来。果蔬中真正怕热的主要是维生素,特别是维生素C、B族维生素、叶酸等。其中一部分维生素会因为加热而分解,还有一部分维生素的损失是因为溶于罐头的汤汁中,在吃的时候被扔掉了。所以,果蔬罐头中的维生素的确会损失一部分。但是,这些营养也并非完全都没了。  

果蔬类罐头

【概要描述】大家担心的是果蔬罐头。罐头的加热温度一般不超过120度,果蔬中的矿物质不怕加热,钾、钙、镁的含量并不会因为灭菌处理而下降,果蔬中的膳食纤维也会被保留下来。果蔬中真正怕热的主要是维生素,特别是维生素C、B族维生素、叶酸等。其中一部分维生素会因为加热而分解,还有一部分维生素的损失是因为溶于罐头的汤汁中,在吃的时候被扔掉了。所以,果蔬罐头中的维生素的确会损失一部分。但是,这些营养也并非完全都没了。  

  • 分类:行业新闻
  • 作者:
  • 来源:
  • 发布时间:2018-03-12
  • 访问量:6
详情
  大家担心的是果蔬罐头。罐头的加热温度一般不超过120度,果蔬中的矿物质不怕加热,钾、钙、镁的含量并不会因为灭菌处理而下降,果蔬中的膳食纤维也会被保留下来。果蔬中真正怕热的主要是维生素,特别是维生素C、B族维生素、叶酸等。其中一部分维生素会因为加热而分解,还有一部分维生素的损失是因为溶于罐头的汤汁中,在吃的时候被扔掉了。所以,果蔬罐头中的维生素的确会损失一部分。但是,这些营养也并非完全都没了。
  其他脂溶性的维生素,如beta-胡萝卜素等,损失就很少了。所以,对于某些实在吃不到蔬菜水果的人来说,果蔬罐头也可以是很好地营养补充,只要不是过分糖渍或者腌渍,吃,总比不吃好。而且,罐头主要是为一个方便,家里存一点罐头食品,偶尔应急使用,作为抗灾储备,或者作为出门时的野餐食品,也还是不错的。

扫二维码用手机看

04-17

孙峰率队赴浙江、广东等地招商考察

3月31日至4月1日,平邑县委常委、政法委书记孙峰率队赴浙江、广东等地开展招商考察,县罐头食品产业专班主任陈汉河,山东蒙水集团董事长、县罐头产业协会会长孟祥山等陪同参加。
01-29

聚焦平邑两会|孟祥山:为乡村振兴和县域经济发展贡献蒙水力量

据了解,山东蒙水集团作为罐头产业的龙头企业,不断加大技改投入,实现了九游体育玻璃在行业内的自动化领先水平,也实现了行业内推行的“轻量化、薄壁型、高机速”,去年7月份,九游体育食品2万吨冷链物流项目投产运行,解决了平邑县农产品集中上市导致的果贱伤农和罐头产业季产年销的难点、痛点。
上一页
1
2
...
15

产品推荐

新闻动态

联系我们


电话:0539-4399988   
传真:
0539-4388988
邮箱:jiuyou@
地址:山东临沂市平邑县地方工业园

手机网站

扫一扫,手机浏览

页面版权©山东九游体育食品有限公司   蒙水-山楂罐头450g iis7站长之家